Par son histoire, son origine ancrée dans le milieu rural et le milieu associatif, par ses buts, sa charte, ses cahiers des charges, l’association Accueil Paysan porte un projet politique innovant et fort. Aujourd’hui, époque difficile et en même temps porteuse d’espoir, il est indispensable pour son existence et son devenir que la Fédération Nationale s’exprime d’une manière beaucoup plus forte sur la société, ses enjeux et le milieu rural en particulier. Elle doit être force de proposition et véritable alternative pour : Résister au rouleau compresseur de la marchandisation. Ouvrir des perspectives porteuses d’espoir à beaucoup de ruraux et de citadins qui désirent s’installer et vivre du métier de paysan. Faire émerger des concordances en cohésions avec d’autres mouvements associatifs ou politiques en vue d’aboutir à un véritable projet de société. Créer des partenariats avec des mouvements internationaux pour la reconnaissance et la défense de tous les paysans et atteindre la souveraineté alimentaire. 1- Résistance : Aujourd’hui, nous assistons à l’écroulement dramatique d’un système politique et économique basé sur l’individualisme, le toujours plus matériel, le consumérisme au détriment de la solidarité et du partage. L’illusion d’une croissance infinie pour tous ne sert qu’à enrichir quelques-uns au dépend du plus grand nombre et des générations futures. L’illusion de croire que nous vivons dans l’abondance sans limite, nous approche de fait vers la pénurie par la destruction sans fin de nos écosystèmes, de la biodiversité et de ses acteurs. La détresse de nombreux agriculteurs (producteurs de lait et autres produits..) et les problèmes de pollution (algues vertes en Bretagne, disparition des abeilles…) sont les conséquences d’un système agricole extrêmement destructeur. Sur l’autel du productivisme, nous avons détruit des milliers d’emplois et saccagé notre milieu naturel. Il apparaît alors évident que les ressources naturelles sont les biens les plus précieux pour la survie de l’humanité et que ces ressources sont menacées par les conséquences dramatiques induites par ce système (pollution, réchauffement climatique, terre inculte). Et après avoir méprisé ces peuples dit primitifs, ces paysans, ces laboureurs, ces indigènes, les sociétés dites privilégiées et capitalistes paniquent et découvrent soudainement l’urgence de préserver ces ressources. Il est certain que c’est sur les ruines de ce système que nous serons, contraint ou non, obligés de reconstruire un monde nouveau. Ce monde nous le dessinons au quotidien déjà sur nos fermes, nos lieux d’accueil. Il est fait d’échanges, de partage, de solidarité et de respect. La pertinence de l’association Accueil Paysan ainsi que son originalité tiennent dans le fait que ses membres ont toujours résisté pour une agriculture plus respectueuse des hommes et des milieux.

2- Au cœur du projet politique d’Accueil Paysan, il y a le statut et la fonction du paysan. Accueil Paysan promeut celui-ci dans sa dimension universelle, enraciné dans son pays, en opposition à une fonction extrêmement aliénante de producteur, une forme de servitude, une réduction de son état au détriment de sa dimension humaine. La terre, n’étant qu’un support inerte à la production agricole de masse, et le paysan, qu’un simple agent ou paramètre ajustable asservi à cette production, offrent une réduction dramatique de leur état et fonctions. Ceci aboutit à une destruction massive d’emploi et en parallèle à un anéantissement de la biodiversité. Nous sommes obligés de considérer que l’emploi, le maintien, la sauvegarde de la biodiversité sont les objectifs prioritaires à atteindre. Nous voulons maintenir et retrouver plus de solidarité, de liberté dans les campagnes, dans nos pays ainsi que dans toutes les régions du monde. Il faut redéfinir l’agriculture d’aujourd’hui et de demain pour qu’elle réponde aux besoins réels des populations et non pas aux intérêts financiers de quelque uns au détriment du plus grand nombre. L’association Accueil Paysan permet aux paysans de diversifier leurs activités dans un milieu naturel ouvert à d’autres fonctions, celles-ci offrent une mine inépuisable d’emplois d’une grande utilité sociale, culturelle, économique et environnementale. Ces fonctions sont en cohérence avec les valeurs de nos sociétés et doivent répondre aux besoins de toutes les populations.

L’objectif d’Accueil Paysan est de faire émerger des milieux ruraux vivants attrayants, accueillants, forts de leur culture et de leur diversité, tout en faisant vivre des paysans heureux, riches de leurs savoirs faire et de leur savoir être et qui retrouvent leur fonction globale et diversifiée.

Un nouveau métier de paysan pour des espaces préservés. Des fonctions de production de denrées alimentaires de qualité pour un marché local au plus proche des consommateurs. L’objectif étant de sortir les agriculteurs de la dépendance qu’ils ont en vers les firmes et de leur offrir des alternatives plus ciblées sur des produits locaux de qualité (maraîchage, paysan boulanger, apiculture, élevage etc.). Des fonctions d’accueil pour des activités, de détentes, éducatives, sociales ou touristiques. Des fonctions d’acteurs principaux dans la préservation, le maintien et la réhabilitation du patrimoine naturel dont nous sommes collectivement détenteurs. Cette fonction est essentielle et deviendra indispensable dans les années à venir. 3- Projets et actions : C’est pour cela que l’éducation populaire, la découverte de l’environnement, la sensibilisation à la biodiversité sont au cœur du projet d’Accueil Paysan. L’association propose de réorienter d’une manière plus ambitieuse le métier de paysans : En sensibilisant les agriculteurs à créer d’autres activités intégrées à leur activité de producteur. En aidant à l’installation sur des projets innovants et diversifiés. En faisant reconnaître les activités de maintien et de réhabilitation de la biodiversité comme essentielles et devant être encouragée et soutenue. En mettant en place des actions de formations et d’éducation sur les savoirs faire et les savoirs être du monde rural, ainsi que sur l’environnement, les écosystèmes et la biodiversité. En sensibilisant les consommateurs sur les rapports de causalités entre nourriture et santé.

Il s’agit pour l’association de développer une véritable alternative au modèle agricole dominant, de redessiner l’espace rural et devenir partie prenante d’un vaste mouvement social en nous appuyant entre autres sur des réseaux et courants de pensée *, tel celui des amis d’Accueil Paysan.

(*)Extrait du Manifeste pour les produits de haute nécessité. La Guadeloupe, printemps 2009 : « Car il nous faut organiser sur une même base ce qui jusqu’alors s’était vu disjoint, voir isolé, dans la cécité catégorielle, à savoir les luttes inaudibles dans les administrations, les hôpitaux, les entreprises, les établissements scolaires. Il nous faut nous rallier, lier, relier et relayer tout ce qui s’est trouvé désolidarisé et que la souffrance réelle du plus grand nombre, confronté à un délire de concentration économique, d’ententes et de profits, rejoint les aspirations réelles, chez les jeunes, les ouvriers, les grandes personnes oubliées, les paysans, invisibles et autres souffrants indéchiffrables de nos sociétés. »